自制绿豆糕

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绿豆糕有清火作用,自说到夏天解暑的食材,最先想到的就是绿豆了。 中医上说:绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘,还可以加紫薯,更加美味

用料  

绿豆 300克
白糖 10克
玉米油 5克
黄油 5克

自制绿豆糕的做法  

  1. 将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜

    自制绿豆糕的做法 步骤1
  2. 泡好的脱皮绿豆

    自制绿豆糕的做法 步骤2
  3. 破壁机打磨成糊,加入白糖黄油倒入锅中小火熬制

    自制绿豆糕的做法 步骤3
  4. 熬制好的绿豆糊

    自制绿豆糕的做法 步骤4
  5. 加入抹茶粉蒸好的紫薯,做成小团

    自制绿豆糕的做法 步骤5
  6. 模具压制成型

    自制绿豆糕的做法 步骤6
  7. 点心做好啦,配上银耳汤完美

    自制绿豆糕的做法 步骤7
  8. 还可以包装好送人或冰箱冷藏

    自制绿豆糕的做法 步骤8

小贴士

绿豆需要购买脱皮
 
该菜谱发布于 2020-06-09 11:36:15
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