烘焙‖奶香味十足的苹果炼乳小吐司
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人做过这道菜
钟钟11
香甜的苹果加上炼乳奶粉的加持，口感好到爆，给不爱吃苹果的宝宝不一样的口感
用料
烘焙‖奶香味十足的苹果炼乳小吐司的做法
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称重，准备好材料
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苹果削皮切块放入料理杯，加入鸡蛋，牛奶，炼乳
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用料理机打碎
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面包机桶里放入高筋粉，酵母和刚才打碎的苹果炼乳糊，搅拌功能20分钟
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出粗膜后加入黄油、盐，继续搅拌至完全状态
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收圆，温度够的话可以直接在面包机里盖上湿布发酵
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发酵至两倍大，手指戳洞不反弹不塌陷
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排气分成16份
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滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
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取一个面团，擀开成椭圆形
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两边都往里折
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再稍稍擀长，卷起
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排入模具，温暖处发酵至两倍大小
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烤箱预热170度，面团上刷薄薄的一层牛奶
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烤箱中层，170度，18分钟左右，出炉晾凉
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柔软拉丝
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口感超级棒
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苹果奶香加持
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感谢雀巢
小贴士
苹果鸡蛋大小可以通过牛奶调整
