牛肉切片、用半勺至1勺的生抽腌一会。蒜苔洗净切段。将5g糖、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒调成调味汁待用。
打开智能炒锅锅盖,加入略少于一锅底的油,将牛肉、蒜苔分别放入,最后淋上调味汁。将炒锅调至“爆炒”模式,时间调至5分钟。
听到结束提示音后打开锅盖,盛出装盘。
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