自制健康无添加午餐肉

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家属喜欢吃午餐肉,为了健康,没有防腐剂,尝试自制一下哦

用料  

鸡蛋 1个
猪肉 500克
半根
淀粉 40克
面粉 30克
8克
8克
蚝油 1勺
料酒 1勺
植物油 10克
五香粉 1勺
生抽 2勺
黑胡椒 1勺

自制健康无添加午餐肉的做法  

  1. 肉馅500g

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤1
  2. 葱姜放入热水中小火煮出香味

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤2
  3. 肉馅放肉料理机,发现搅拌不动,准备加水再试试

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤3
  4. 葱姜水60g

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤4
  5. 加入所有调味料,鸡蛋,打散

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤5
  6. 加入面粉和淀粉,搅拌均匀

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤6
  7. 把液体倒入料理机,加入肉馅

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤7
  8. 这下搅拌出来很好看啦

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤8
  9. 盒子抹油,放入搅拌好的肉馅

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤9
  10. 盖上锡纸~

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤10
  11. 上锅蒸35分钟

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤11
  12. 出锅!脱膜!这个时候颜色不是很美好,别着急!

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤12
  13. 这里说一下,建议大家还是容器里面包一层锡纸,再蒸,比较好脱模~我这个脱模效果很一般…

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤13
  14. 放入烤箱200度烤10mins左右,颜色会更漂亮哦

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤14
  15. 切一片,超好吃!超过spam!

    自制健康无添加午餐肉的做法 步骤15
 
该菜谱发布于 2020-06-03 22:49:51
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自制健康无添加午餐肉的答疑

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