六一儿童节礼物💗红豆牛奶花胶冻👏🏻夏天吃的冻品😍
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人做过这道菜
二毛的哥哥
昨晚儿童节给我妈妈准备的花胶冻,健康又养颜
用料
六一儿童节礼物💗红豆牛奶花胶冻👏🏻夏天吃的冻品😍的做法
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提前称好的,小米花胶,物美价廉
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干蒸五分钟
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泡在凉开水里放进冰箱里保鲜层12小时
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提前一晚把红豆洗一下,放冰箱冷冻层‼️冷冻层‼️
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泡发好的
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把红豆从冷冻层拿出来,洗一下,放入炖盅里+入20g水,炖半个小时
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剪开
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➕姜片料酒焯水
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焯水后
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剪成粒,挺粘手的,满满的胶原蛋白🤣
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单独炖红豆半个钟后
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➕冰糖,甜度自己掌握,不够甜可以再➕
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炖红豆半个钟后➕花胶粒继续炖40分钟后再➕牛奶（太早➕牛奶容易破坏牛奶的营养,和容易上火）‼️再炖五分钟出锅
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装
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分装好,放凉再放进冰箱保鲜层,让它慢慢凝固
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丝滑口感～红豆像蜜豆一样甜,软绵绵～
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一周两次～不长胖👏🏻美味冻品
