奶香芋泥面包
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人做过这道菜
�Chloe Huang�
第一次不用揉出膜，发酵完又不用排气的做法，做法源于教堂里的朋友
用料
奶香芋泥面包的做法
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芋头切粒蒸熟
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蒸熟的芋头加上配料压成芋泥
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搓成十二粒（我这里做多雙重份量，剩下的做其他餡料）
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所有材料丟进厨师机揉实再丢入黄油揉至吸收
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拿出来揉至光滑用保鲜膜盖着发酵大概60分钟。我想发得更快，把锅烧一点温度再放进面团😂
(我还是像做其他包子一样没揉出膜的)
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发酵完不用再揉了，直接用手压平，像切pizza一样分开十二分
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轻轻折几折放在台面上揉圆松弛15分钟
我又忘记了照相😓剩下六个才记得
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醒发十五分钟后干成舌形，把准备好的芋泥搓成长形包起来
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包好馅料再次干成舌形，用刀划几下
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卷起来再次醒发约十五分钟
(为了更快我放进有微温的烤箱😂)
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醒发完胀起来后抹上蛋黄液，按个人喜好撒上黑芝麻，没有可省略
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预热华氏350度烤20分钟(小烤箱需要的时间可能会长一点)自己看情况而定
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烤出来又松又软，奶香味十足！
