干干脆脆苹果干(空气炸锅版)

8.4 综合评分
160 人做过这道菜
减肥党简简单单的快乐来自简简单单的苹果干

用料  

苹果 1个
适量

干干脆脆苹果干(空气炸锅版)的做法  

  1. 苹果对半切 去籽 切薄片  泡淡盐水几分钟  倒水沥干 有条件懒得等就直接不泡水烤  或者拿厨房纸把表面水分吸干 节省时间

    干干脆脆苹果干(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 空气炸锅120度先烤15分钟 把表面水分烤干  然后取出来翻个面  把粘在一起的苹果片撕开   底下比较湿润的翻到上面来   再120度15分钟  取出翻面    
    再重复1-2次上面的步骤 (10分钟一次)  闻到有一点点焦糖的味道苹果香满屋的时候 打开看一下 如果像上图一样看起来都干了 互相不粘连  取出来一片   刚拿出来是软的  放凉就脆了  就可以了  如果中间还有一点点嚼劲  那就在丢进去烤三四分钟

    干干脆脆苹果干(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 取出   尽量抖散晾凉   装盒密封保存即可

    干干脆脆苹果干(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 看这酥脆  

    干干脆脆苹果干(空气炸锅版)的做法 步骤4
  5. 再来个小视频  嘻嘻 忽略我的胖手谢谢

    干干脆脆苹果干(空气炸锅版)的做法 步骤5

小贴士

总的来说就是120度-130度(自己调节 别烤黑了)  刚开始15分钟2次  然后10分钟2次   每次翻面 并把黏在一起的苹果片撕开  就这样
其实个人建议苹果干不用切得太薄就是可以透光那种薄   适当厚度可以更有口感

参照这个菜谱,大家做出 161 作品

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干干脆脆苹果干(空气炸锅版)相关分类

该菜谱发布于 2020-06-01 22:42:57
13294 收藏


干干脆脆苹果干(空气炸锅版)的答疑

  • 没有蛋的鸡蛋饼  2021-05-11  
    6
    为什么我考了好久还是不脆啊,只有焦了的才脆😂
    作者回复 2021-05-11  
    温度太高了 适当调低一点  目的不是烤熟是热风烘干
  • _q6ec  2021-04-23  
    5
    请问为什么要泡盐水呢
    作者回复 2021-04-23  
    防止氧化变黑
  • 赵哲轩_913o  2022-11-10  
    2
    空气炸锅选不了度数怎么办
    作者回复 2022-11-10  
    怎么会呢  😂
  • 及时行乐鸭  2022-05-25  
    2
    需要削皮嘛
    作者回复 2022-05-25  
    最好削下,口感更好
  • 微信用户_ItO8  01-21  
    1
    海尔牌的空气炸锅要多少度几分钟?
    作者回复 01-21  
    温度时间都是一样的呀
  • Akiyoqsy_96x2  2022-04-29  
    1
    我一直都是120度按照你说的步骤做不够干爽我又补了几分钟还是不太脆是不是我温度不够高?
    作者回复 2022-04-29  
    不是  主要是为了烘干  苹果片厚的话就要延长时间 120-130度都可以
  • Annnnnnna小公主  2022-03-19  
    1
    请问肉您烘干过吗用空气炸锅机
    作者回复 2022-03-20  
    烘过鸡胸肉干  120-130度
  • 双林-H  2022-03-04  
    1
    需要垫烤纸吗
  • 慢节奏nn  2022-02-01  
    1
    为什么我的开始15分钟120度就糊了
    作者回复 2022-02-02  
    适当调低10度  机器不同可能温差也不一样
  • 他巨头  2022-01-17  
    1
    这个方法,用了多长时间?
    作者回复 2022-01-17  
    40-50分钟

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