烂面条，病号饭首选
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人做过这道菜
想不好叫什么名字所以叫佚名
刚拔了智齿，只能吃软烂的东西，煮了烂面条，感觉还不错。以前身体不舒服，没胃口的时候，烂面条也是首选。
用料
烂面条，病号饭首选的做法
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生姜、大蒜、小葱切段。
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生菜洗净，切小段。
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肉糜放生粉、生抽、料酒，腌制10分钟左右。
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干木耳和干香菇用热水泡发，然后切丝。全部食材如上。
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滚水倒入肉糜，不断用筷子搅拌，让肉糜不至于结块。撇去浮末。
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倒入香菇、木耳、大蒜、生姜、小葱。然后，放入面条，大火煮沸后，转小火。
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待面条煮软后，放入一块黄油，和少量白胡椒粉。然后放入生菜。
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出锅前倒入少许香油。
