可乐鸡爪（辣椒版）
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人做过这道菜
赵小姐的榴莲
把鸡翅改为鸡爪，把可乐加上辣椒。一次创新的改革，带来了相当不错的口感回报。
用料
可乐鸡爪（辣椒版）的做法
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鸡爪焯水，加料酒大葱姜片，我喜欢多煮一下，一会儿吃着软烂些。
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捞出备用。
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下锅煎，放少油，因为鸡爪和鸡翅不一样，没有那么容易出油，煎焦黄一些，到后面才会出现虎皮状。（我这个都还不算焦黄）
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加入生抽、老抽、料酒、姜片，让其上色。
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再加干辣椒、半勺豆瓣酱。（如果不喜欢吃辣的，或者小朋友吃，这部可以省略）
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加可乐、小半个八角，可乐我没加完，还剩了2口自己喝了，再加小葱。
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这会儿能看见一点儿虎皮状了。
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感觉差不多了，大火收汁。
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起锅了。
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再来一张。
