雪莲子,桃胶清洗干净杂质。银耳泡20分钟稍微泡软,洗干净,去掉底部硬的部分,剪成小朵(尽量剪小,因为银耳泡发后还会膨大。)所有材料洗干净后换一次清水再洗一次。
把材料和水放入电饭锅,按下预约键。我一般是晚上10点准备,预约8小时。第二天早晨7点起来就直接可以喝了。(放在电饭锅的一晚上就是在泡发了,所以不用另外花时间去泡发,前提是材料要买干净无杂质的,不然不能用这个方法。)
根据个人口味加,牛奶,各种水果。我这加了葡萄干,黄桃牛奶。因为我不加甜味也觉得好喝,喜欢吃甜的可以自己加糖。(如果冰糖在煮的时候跟银耳一起放会让银耳不容易出胶,喜欢吃脆脆的银耳可以一起放糖下去煮。)装瓶带去办公室喝也很好。