无敌正宗的港式柠檬茶

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念书时
我曾是香港理工大学的交换生

我发现班里有许多同学
每天都捧着一罐自泡的柠檬茶过来上课

一位地道的香港好同学也给我泡了一杯
没错 就是那个味
那个在香港随意一家茶餐厅的柠檬茶味

她告诉我 大家都是这么煮的
一起来做吧

再配一份港式西多士:
https://www.xiachufang.com/recipe/104702785/

日子太安逸完美!

用料  

柠檬
白砂糖
红茶叶
冰块

无敌正宗的港式柠檬茶的做法  

  1. 柠檬切片放入杯中(无需去籽,籽不会苦涩,苦涩的是泡了太久的茶胆)

    无敌正宗的港式柠檬茶的做法 步骤1
  2. 给柠檬片捣鼓几下

    无敌正宗的港式柠檬茶的做法 步骤2
  3. 加入茶胆(⚠️红茶与清水同时下锅,煮沸腾,闷5分钟隔渣倒出即可,最好拉茶3遍)   

    无敌正宗的港式柠檬茶的做法 步骤3
  4. 1⃣️加入纯净水/温开水/冰水2⃣️再倒入适量白糖浆(⚠️白糖加清水一起煮沸至粘稠液体即是白糖浆)3⃣️最后加入冰块,搅拌均匀即可

    无敌正宗的港式柠檬茶的做法 步骤4
  5. 动手做好这一杯,再去港式茶餐厅买一杯,你会发现:没区别!!

    无敌正宗的港式柠檬茶的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-28 05:49:32
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