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黄骨鱼豆腐汤&简单营养

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豆腐要选嫩豆腐

用料  

黄骨鱼 3条
嫩豆腐 4块
葱花
料酒
生姜
油
盐

黄骨鱼豆腐汤&简单营养的做法  

  1. 买回来的鱼冲洗干净后放料酒、盐、葱花腌制10分钟

    黄骨鱼豆腐汤&简单营养的做法 步骤1

  2. 豆腐切小块后用冷水先养着

    黄骨鱼豆腐汤&简单营养的做法 步骤2

  3. 热锅放油、放生姜和蒜，
    把鱼双面煎焦黄
    然后冷水煮10分钟后放豆腐煮7分钟（水建议多放）


    ps：这一步非常重要，关于汤能不能变白

    黄骨鱼豆腐汤&简单营养的做法 步骤3

  4. 最后放入葱花、盐后出锅

    黄骨鱼豆腐汤&简单营养的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-05-26 11:01:10
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