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姜葱爆炒生蚝
姜葱爆炒生蚝
7
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瓜子麻
用料
大生蚝
十来只
姜
七八片切丝
葱
五六根切段
蒜
七八瓣切片
辣椒
一个
料酒
一勺
淀粉
一勺（洗生蚝）
盐
半勺
生抽
半勺
食用油
适量
姜葱爆炒生蚝的做法
生蚝用淀粉+清水洗净
加入料酒和盐腌制半个小时左右，焯水，捞起过冷水
热油，姜葱蒜和辣椒爆香后放入生蚝，大火三四分钟后出锅
小贴士
我家的生抽偏甜，如果是用那种完全不带甜味儿的酱油，可以稍微再加点蚝油或者白糖提味。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品
上传你做的姜葱爆炒生蚝
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白醋泡萝卜
麻辣豆腐包子
青椒炒猪肝
猪肝好吃
猪肝尖椒
白玉汤
蛋黄蛋糕
潮汕卤水
红萝卜排骨汤
该菜谱发布于 2020-05-25 10:29:54
2641 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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姜葱爆炒生蚝的答疑
萌萌哒DEMI
2020-08-05
9
赞
隔着屏幕觉得好吃❤️
作者回复
2020-10-01
谢谢😍
华哥afy
2021-02-10
2
赞
卖相很好👍
作者回复
2021-02-11
谢谢
可口的食物
2020-10-01
1
赞
预估好吃
作者回复
2020-10-01
是好吃呢，肥美😀
葉子_fzt3
2021-07-12
0
赞
加入生蚝大火三四分钟后，生蚝不会都缩水了吗？😂😂
作者回复
2021-07-16
不会哦，前面焯水并且过了冷水
一起做个吃货
2020-12-12
0
赞
不用淀粉清洗可以吗？
作者回复
2020-12-15
用盐巴或者淀粉，清洗容易，还干净
以上留言由作者回复后显示
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瓜子麻
