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凉菜
油泼黄瓜
油泼黄瓜
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小芋酥
用料
黄瓜
3根
干辣椒
3个
糖
一勺
生抽
2勺
醋
3勺
油
适量
小米辣
青红个5个
蒜
3瓣
盐
适量
油泼黄瓜的做法
黄瓜洗净,切开,用勺子刮去中间瓤部分,切成小细条
小米辣、蒜切碎加入,同时加入盐腌制10分钟左右
腌好后挤去水,热锅下油干红辣椒炒香浇入黄瓜中,同时加入醋、生抽等其他调料即可。
小贴士
夏季放入冰箱冷藏15分钟味道更好哦!
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该菜谱发布于 2020-05-24 19:52:49
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