【汐汐家常】电饼铛·懒人鸡蛋土豆饼
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苏汐-不再更新
剩的大半只土豆，给它找了个去处:
切片蒸熟->淋上鸡蛋面粉液->关在电饼铛里->美味早餐
切片蒸熟->淋上鸡蛋面粉液->关在电饼铛里->美味早餐
用料
【汐汐家常】电饼铛·懒人鸡蛋土豆饼的做法
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【备料】土豆切片，鸡蛋和面粉适量备用（喜欢薄饼的面粉量可以减少）
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【蒸熟捣泥】土豆片上锅蒸熟，用铲子捣成泥（加少许盐）
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【和面粉液】鸡蛋打蛋液，加入面粉和适量清水，和成稀的面粉液。加黑胡椒粉和适量盐调味（可以自己试一下咸淡再扔到电饼铛里）
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【烙饼】电饼铛预热，刷少量油，倒入土豆泥，抹开。在土豆泥上倒入面粉液，关盖烙制
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【撒青椒】青椒洗净切碎，均匀撒在土豆面粉液上（期间可用筷子给面饼捣几个洞洞，便于透气）
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【装盘】待面饼成型，用锅铲简单分割一下，出锅装盘
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【吃】金灿灿的煎土豆，很香哦
小贴士
除了土豆捣泥需要简单处理一下，其余都交给电饼铛就行。我加的面粉量多，饼比较厚。喜欢薄饼的减少面粉量即可。
操作非常简单的鸡蛋土豆饼，一起试试吧！
操作非常简单的鸡蛋土豆饼，一起试试吧！
