水果果冻蛋糕(白凉粉版)

7.8 综合评分
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果冻之类的话,白凉粉,马蹄粉,吉利丁粉(吉利丁粉也可以称为鱼胶粉)都可以做

用料  

底层
牛奶 125克
5克
白凉粉 10克
夹心水果 芒果若干
上层
清水 200克
白凉粉 16克
10克

水果果冻蛋糕(白凉粉版)的做法  

  1. 125克牛奶,5克糖,10g白凉粉放入小锅中煮

    水果果冻蛋糕(白凉粉版)的做法 步骤1
  2. 倒入小碗(因为我果冻吃的比较少,分量做得不是很多,只是做了很小一份,喜欢大份的也可以加倍加量做,自个家里的碗随便挑),等碗里的牛奶不怎么烫之后可以放冰箱冷藏一会

    水果果冻蛋糕(白凉粉版)的做法 步骤2
  3. 铺上果粒(其他水果也可以,可以自由搭配,我家里现在只有芒果)

    水果果冻蛋糕(白凉粉版)的做法 步骤3
  4. 200克水,16克白凉粉,10克糖,放入小锅中煮

    水果果冻蛋糕(白凉粉版)的做法 步骤4
  5. 煮沸

    水果果冻蛋糕(白凉粉版)的做法 步骤5
  6. 倒入碗中

    水果果冻蛋糕(白凉粉版)的做法 步骤6
  7. 成品

    水果果冻蛋糕(白凉粉版)的做法 步骤7
  8. 成品

    水果果冻蛋糕(白凉粉版)的做法 步骤8

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水果果冻蛋糕(白凉粉版)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-23 19:52:00
977 收藏


水果果冻蛋糕(白凉粉版)的答疑

  • 莫莫_f8r9  2020-08-09  
    2
    第二层煮沸后直接倒入,那么烫,会不会把第一层的给烫得不成型了?
    作者回复 2020-08-09  
    你看我做成功了,那就是可以的呀,第二层煮沸之后倒到第一层上面😀
  • 归时雾蒙蒙_vcl2  2020-08-08  
    2
    可是为什么会分层呢什么原因
    作者回复 2020-08-08  
    肯定有多方面的原因呀,一层做好之后,差不多凝固之后就放第二层,还有你两层都弄好之后,冷藏的时间够不够久?
  • 懒洋洋s  2020-06-21  
    1
    为什么做好后是两层
    作者回复 2020-06-21  
    因为做两层漂亮呀,如果你想要单层的话,要不只做上层的,要不只做下层的,让多量少自个儿加倍或减倍
  • Pencil  2021-04-04  
    0
    芒果会不会烫熟了
    作者回复 2022-02-20  
    水果熟了也没关系吧?⊙▽⊙,感觉应该不会熟
  • 站住!!!别动!  2021-04-12  
    0
    我用了50克白凉粉300的水,会有什么影响吗
    作者回复 2022-02-20  
    成品应该会更硬吧(´△`),就像煮鸡爪的时候,鸡爪越多,鸡爪汤越容易冻住
  • 墨染錦年_6lwf  2020-08-21  
    0
    不行啊,刚煮好第二层倒下去,第二层牛奶都不成型了
    作者回复 2020-08-21  
    第二层牛奶有没有放白凉粉呀?你的意思是底下那层不成形吗?底下内层先要让它放凉,成型一下之后,再煮再放上一层

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