蛋挞液（全蛋无淡奶油）

蛋挞液（全蛋无淡奶油）的答疑

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  Happiness_swdv  2021-03-17  

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  白糖可以吗
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  emanda  2022-03-22  

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  为什么放买奶粉呢？放了和不放区别大吗？
  作者回复 2022-03-23  

  我里面不是放奶粉的，是放面粉的，放面粉的话就是给他鸡蛋里中和一下，不至于吃起来像鸡蛋羹
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  哈尼哈尼小梦  2021-05-04  

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  请问加低筋面粉的作用是什么？
  作者回复 2022-02-20  

  因为没有淡奶油，放进去的话，口感会不够细腻，放点面粉容易让它内部凝结，口感细腻点吧，这个也是我的猜测
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  0865_ugah  2021-05-12  

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  做这个失败了，表面不上色，而且内部组织也不细腻
  
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  _minnin-9  2021-01-21  

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  没有低筋面粉可以不？
  作者回复 2021-01-23  

  可以
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  N梅梅  2020-07-06  

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  上次做，就是按照这个方子，超好
  作者回复 2020-07-06  

  😀方子是方子，但是制作过程还是要靠自己👍
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  喜马拉雅的壁虎_zpt2  2020-06-23  

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  蛋清也一起放进去了吗
  作者回复 2020-06-23  

  对，就是整个鸡蛋的，清蛋白都要的