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湿炒牛肉粿条

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庄老头的厨房  庄老头

用料  

芥兰 克
牛肉 克
沙茶酱 勺
酱油 勺
淀粉 勺

湿炒牛肉粿条的做法  

  1. 牛肉加淀粉沙茶酱放一边腌制。热锅下油炒粿条，加一些酱油炒，炒好装盘。然后炒芥兰，先下梗炒一会再下叶子炒，加点盐味精或鸡精调味，炒好盖在粿条上。炒牛肉，炒到五成熟左右，加点酱油，再下一碗淀粉水，炒浓稠后盛出盖在粿条芥蓝上，搞定！

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该菜谱发布于 2020-05-23 12:16:45
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