酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜

8.3 综合评分
24 人做过这道菜
以前不怎么吃樱桃萝卜,因为切片拌沙拉真的很辣🤣🤣但是糖渍的樱桃萝卜真的超级好吃!!!甜甜的,酸酸的,完全不辣,开胃下饭哦。
Tips:
1⃣️白醋不用太多,因为我还加了一个柠檬,天然的柠檬香会让萝卜更好吃
2⃣️白糖和冰糖混合加让萝卜更清甜好吃哦
3⃣️喜欢淡一些的就多一点凉白开
4⃣️做好后放在冰箱冷藏隔天看,颜色通透明亮美哭你

用料  

樱桃萝卜 400g
白醋 20g
白砂糖 20g
凉白开 120g-150g
柠檬 1个
黄冰糖 30g
适量

酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的做法  

  1. 将萝卜清洗干净

    酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的做法 步骤1
  2. 萝卜的两头去掉,切成蓑衣状

    酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的做法 步骤2
  3. 蓑衣切法:一面90度直切,一面45度斜切

    酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的做法 步骤3
  4. 萝卜里撒上一层盐,把萝卜腌制15分钟(去除萝卜辣味)

    酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的做法 步骤4
  5. 将萝卜腌出的水倒掉,用清水简单冲洗下(凉白开更好)

    酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的做法 步骤5
  6. 将白醋、白砂糖、凉白开混合备用、柠檬切片备用

    酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的做法 步骤6
  7. 将萝卜挤干水分放入罐子里,放入切好的柠檬片与冰糖,最后倒入凉白开密封放入冰箱即可

    酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的做法 步骤7
  8. 第二天就可以吃啦!颜值超高

    酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的做法 步骤8
  9. 美哭

    酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜相关分类

该菜谱发布于 2020-05-22 21:01:56
1778 收藏


酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的答疑

  • amoyrose  2020-11-25  
    1
    请问浸渍后可以放置多久啊?食用天数?
    作者回复 2020-11-25  
    我吃了半个月,每次取都用干净的勺子🥄可以保存的久一点
  • yoyo0317  2023-06-12  
    0
    请问把醋加糖直接换成酸甜口味的苹果醋可以吗?
    作者回复 2023-06-17  
    不行的
  • 面包媛  2022-11-02  
    0
    没有柠檬,可以不放柠檬吗?
    作者回复 2022-11-03  
    得放
  • 卿卿如唔  2021-11-28  
    0
    步骤7里倒入什么?是凉白开还是白醋?
    作者回复 2021-11-29  
    凉白开和白醋混合水
  • 匪因因  2020-11-19  
    0
    小姐姐可以用矿泉水代替白开水吗
    作者回复 2020-11-19  
    最好用白开,因为是无菌哒
  • 天气不错999  2020-08-05  
    0
    上次做的一瓶吃完了,还留了不少汤汁,可以再切萝卜放到汤汁里吗?汤汁可以再利用吗?
    作者回复 2020-08-05  
    🤣🤣最好不要,容易滋生细菌~我的也是剩余很多汤汁~

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