西红柿小方
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人做过这道菜
葱花的夜宴
西红柿小方
都说巧妇难为无米之炊，厨娘更觉美味不可多食的难处。
植物的果实是古老而味美的食物，但是离开植株的瞬间就启动了衰亡之旅，多则几日，少则一夜。
我被一筐西红柿逼到绝境，吃了一周各色西红柿餐，看着熟透的红艳艳的果子，实在不忍辜负…
为了留住最后的果肉，最后一盆西红柿制浆，做成西红柿小方，Q甜
[坏笑]哼哼～～～
是不是万果可方[偷笑]刀工还是不够好，达不到匀方
都说巧妇难为无米之炊，厨娘更觉美味不可多食的难处。
植物的果实是古老而味美的食物，但是离开植株的瞬间就启动了衰亡之旅，多则几日，少则一夜。
我被一筐西红柿逼到绝境，吃了一周各色西红柿餐，看着熟透的红艳艳的果子，实在不忍辜负…
为了留住最后的果肉，最后一盆西红柿制浆，做成西红柿小方，Q甜
[坏笑]哼哼～～～
是不是万果可方[偷笑]刀工还是不够好，达不到匀方
用料
西红柿小方的做法
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西红柿去蒂，十字刀，热水烫去皮，切块
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破壁机打浆
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加冰糖熬20分钟，微微少水，淀粉加入适量清水化开倒入，熬成酱，倒入玻璃方盒，放冰箱冷藏一晚
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取出切方
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滚上椰蓉
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摆盘
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刚做出很甜，冷藏后就不觉得甜了
小贴士
刀工还是不够好，方不均
