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清淡
番茄丝瓜豆皮蛋花汤
番茄丝瓜豆皮蛋花汤
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s饭团
最近天气渐热,一碗番茄丝瓜豆皮蛋花汤,可以带来视觉与味觉的双重清爽~
用料
番茄
1个
鸡蛋
1个
丝瓜
半根
油豆腐皮
半张
盐
适量
油
适量
清水
适量
番茄丝瓜豆皮蛋花汤的做法
番茄切块
丝瓜去皮切片
油豆腐皮随意撕碎
鸡蛋打散
材料就准备好啦~
锅中倒入清水
放入番茄
水滚开后倒入蛋液
放入丝瓜和油豆腐皮
调入盐和油
稍煮一会儿就可以出锅啦~
小贴士
#可以在水烧开的间隙准备材料
#我在水没开的时候就放入番茄是为了让其充分煮熟,汤更入味,可以根据个人口味调整放番茄的时间,不喜欢番茄皮的朋友可以提前去皮哦~
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该菜谱发布于 2020-05-19 13:17:57
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