生腌赖尿虾

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生腌赖尿虾是一道潮汕经典另类美食,吃了很上瘾的那种,故有“毒药”之称。

用料  

赖尿虾 500克
生抽 100克
鱼露 15克
白醋 20克
芝麻油 8克
香菜 1把
独蒜 8个
红辣椒 2个

生腌赖尿虾的做法  

  1. 切好配料

    生腌赖尿虾的做法 步骤1
  2. 剪去赖尿虾的头须,两边和尾部的刺,再切块。

    生腌赖尿虾的做法 步骤2
  3. 赖尿虾码入所有配料混合腌制。

    生腌赖尿虾的做法 步骤3
  4. 放冰箱腌制2小时可食用。(中途要翻一遍)

    生腌赖尿虾的做法 步骤4

小贴士

肠胃消化差的人慎食。
 
该菜谱发布于 2020-05-19 12:59:52
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