熬虾油（去虾线）
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人做过这道菜
牙牙没烦恼
虾头扔掉，太可惜了，熬上虾油，做菜，拌面条，香的不要不要的，赶紧做起来吧！方子里，还附带了如何去虾线的方法哦！
用料
熬虾油（去虾线）的做法
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看到虾背上，黑黑的虾线了吧，这个得去掉
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左右两手，分别抓住虾的两头，即图中红线的两端，把虾从红线处掰开，也可以从红线处，把虾头的壳掀开
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掰开如图，看到露出来的虾线和泥袋子（黄色箭头方向）
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抓住虾线
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可以很轻松的把虾线拉出
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虾线和泥袋子清理好，如图，很干净吧？
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把虾头掰下
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虾尾，放速冻1小时左右再拿出来，比较容易去壳。
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虾头
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虾头，可以按图中红线和黄线位置，剪掉硬硬的尖角部分，也可以不剪，我是连虾头的大硬壳都给去掉了，这样口感更好
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去掉硬壳的虾头
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锅里放适量油，放虾头小火炸
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炸至酥脆，油红亮，捞出虾头
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成品虾油，拌面条，炒菜，非常的香
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我今天做的虾油豆腐，香的没朋友！
