燕麦葡萄干饼干

0 人做过这道菜
家里有小朋友的,可以一起做这个饼干,锻炼他们动手能力的同时,也可以学习烘焙;让小朋友吃自己制作的饼干,他们会特别的有成就感。然后可以让小朋友写下来制作饼干所用到的材料和做法,或者把它画出来。这样既能促进亲子关系,也能让小朋友们的童年增加更多的乐趣。

用料  

低筋面粉 200克
无盐黄油 100克
砂糖 100克
鸡蛋 1个
葡萄干 50克
燕麦 50克

燕麦葡萄干饼干的做法  

  1. 将无盐黄油放入容器中,用打蛋器搅拌成乳霜状。

    燕麦葡萄干饼干的做法 步骤1
  2. 加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀至呈绵软乳白状态。

    燕麦葡萄干饼干的做法 步骤2
  3. 将蛋液少量分次加入做法2内,每次去充分混合均匀后再加入。

    燕麦葡萄干饼干的做法 步骤3
  4. 将低筋面粉分2~3次加入做法3,每次均用橡皮刮刀以切拌方式混合均匀后再加入。

    燕麦葡萄干饼干的做法 步骤4
  5. 大致混合均匀后,加入葡萄干、燕麦片混合均匀,即可。

    燕麦葡萄干饼干的做法 步骤5
  6. 用汤匙挖取做法5的面糊,每个分量大约两大匙的面糊,放在烤盘上。

    燕麦葡萄干饼干的做法 步骤6
  7. 放入180度的烤箱中,烘烤约15分钟,烤好后移到蛋糕盘架上冷却即可。

    燕麦葡萄干饼干的做法 步骤7

小贴士

做准备工作的时候,记得先把黄油移到室温下软化;鸡蛋要放在室温下,然后在容器中打散;烤盘上铺一张烤盘纸;烤箱预热至180度。刚烤好的饼干质地较软,冷却后就会较硬且口感酥脆。
 

燕麦葡萄干饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-05-16 18:53:03
20 收藏


燕麦葡萄干饼干的答疑

关于燕麦葡萄干饼干的做法还有疑问? 提一个问题