将无盐黄油放入容器中,用打蛋器搅拌成乳霜状。
加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀至呈绵软乳白状态。
将蛋液少量分次加入做法2内,每次去充分混合均匀后再加入。
将低筋面粉分2~3次加入做法3,每次均用橡皮刮刀以切拌方式混合均匀后再加入。
大致混合均匀后,加入葡萄干、燕麦片混合均匀,即可。
用汤匙挖取做法5的面糊,每个分量大约两大匙的面糊,放在烤盘上。
放入180度的烤箱中,烘烤约15分钟,烤好后移到蛋糕盘架上冷却即可。
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