纯手工阿胶糕

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用料  

阿胶块
黑芝麻
核桃
红枣
枸杞
黄酒
冰糖
南瓜子
蔓越莓

纯手工阿胶糕的做法  

  1. 将阿胶块泡在黄酒中,黄酒需要没过阿胶块的高度

    纯手工阿胶糕的做法 步骤1
  2. 将阿胶块泡至完全融化,如图

    纯手工阿胶糕的做法 步骤2
  3. 准备辅料,辅料可以根据每个人的口味,自行更改

    纯手工阿胶糕的做法 步骤3
  4. 开始熬制

    纯手工阿胶糕的做法 步骤4
  5. 熬制到这种很粘稠的状态,就可以放辅料了

    纯手工阿胶糕的做法 步骤5
  6. 倒入辅料后开始搅拌均匀

    纯手工阿胶糕的做法 步骤6
  7. 然后倒入阿胶糕模具中定型,放进冰箱冷藏

    纯手工阿胶糕的做法 步骤7
  8. 定型好拿出切块

    纯手工阿胶糕的做法 步骤8
  9. 切块打包,外面裹层糯米制,醉后放进真空袋,封口

    纯手工阿胶糕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-05-16 13:36:31
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