素烧黄瓜

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黄瓜单炒总是味道不佳,不想放肉的情况下,想吃香香的炒黄瓜,就来试试吧,做了很多次,最后试验出了这个菜谱

用料  

黄瓜 两三根
酱油 半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1或半勺
少许

素烧黄瓜的做法  

  1. 取小碗,将酱油,生抽,蚝油,淀粉放入,倒入小半碗清水,水不要多

  2. 黄瓜滚刀切块

  3. 热油,葱花炝锅,倒入黄瓜翻炒,喜欢软的进味的就多炒会儿,我喜欢多炒点,黄瓜进味但依然还脆脆的,不喜欢就略微翻炒保留黄瓜清香

  4. 翻炒后倒入刚调好的汁,继续翻炒,出锅~

    素烧黄瓜的做法 步骤4

小贴士

黄瓜不吸油,可以放比平时炒菜少的油,图里我的就稍微多了一点点,少放油,健康,减脂
 

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该菜谱发布于 2020-05-16 08:18:44
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