仙女妈妈的独门秘笈“柠檬泡椒鸡爪”

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用料  

鸡爪 750克
柠檬 1个
10大片
陈醋 6勺
10瓣
料酒 3勺
2小勺
生抽 10勺
泡椒 100克
小米椒 10个
洋葱 半个
小葱 1根
香油 2勺
白糖 1勺

仙女妈妈的独门秘笈“柠檬泡椒鸡爪”的做法  

  1. 鸡脚洗净,冷水下锅,加料酒、生姜(总量的1/5)、小葱,开大火煮开后再煮六、七分钟。煮久了鸡爪就不脆弹啦!

    仙女妈妈的独门秘笈“柠檬泡椒鸡爪”的做法 步骤1
  2. 切切切,所有的材料你想怎么切就怎么切,没有老师给分数,只有自己愿意!

    仙女妈妈的独门秘笈“柠檬泡椒鸡爪”的做法 步骤2
  3. 生抽、陈醋、耗油、盐搅在一起。

    仙女妈妈的独门秘笈“柠檬泡椒鸡爪”的做法 步骤3
  4. 一定要加一勺白糖!提味啦!

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  5. 煮好的鸡爪冲凉水,使劲冲,泡在冰水里最好!我跟儿子借了几个冰块!

    仙女妈妈的独门秘笈“柠檬泡椒鸡爪”的做法 步骤5
  6. 所有的食材加在一起,重点来啦!今天娃写作业有没有惹你不开心?最近有没有老公晚归惹你不开心?最近有没有长胖胖惹你不开心?好吧!带上手套,使劲揉搓使劲发泄你的情绪吧!直到你能笑出声!

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  7. 包好保鲜膜打入冷宫!两个小时后,开瓶红酒还是来瓶啤酒或者是茅台,你随意我先干了!

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  8. 记住了吗?用别人的错误惩罚自己惹自己不开心多不值得呀!这时候你就下厨房!用美食调整情绪完美又无敌!

    仙女妈妈的独门秘笈“柠檬泡椒鸡爪”的做法 步骤8

小贴士

记得鸡爪不要煮老了,粉绵的话影响口感,泡冰也很关键,泡椒里的汁要加进去。完美!
 

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该菜谱发布于 2020-05-15 11:23:27
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