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Mini汉堡🍔

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厨艺小白菜_希的厨房  厨艺小白菜_希
给小朋友换换口味，蔬菜也能大口乖乖吃！

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
牛奶 180克
黄油 15克
奶粉 18克
盐 4克
白砂糖 15克
酵母 4克
丘比沙拉酱蛋黄口味 1支
黄瓜片 若干
有机生菜 若干
火腿片 若干

Mini汉堡🍔的做法  

  1. 所有材料：高筋粉+低筋粉+糖+盐+酵母+奶粉+牛奶+黄油，全部放到面包机里，按上发面功能搅拌混合并醒发，时间大概2小时！

  2. 取出面团后再手工揉面5分钟后，切分成8份，放入模具撒上黑芝麻，盖上保鲜膜第二次室温醒发10分钟，同时烤箱180度预热10分钟

    Mini汉堡🍔的做法 步骤2

  3. 第二次醒发完成后，放入预热后的烤箱180度烘烤13分钟左右（具体看面包上色和烤箱脾气哦）

  4. 烤完的面包取出，横截面切开备用

  5. 按照一层酱，一层菜的原则，一层一层摆放。我的步骤：面包底上涂沙拉酱+生菜+沙拉酱+火腿片+沙拉酱+黄瓜片+沙拉酱，盖上面包顶即可

    Mini汉堡🍔的做法 步骤5

小贴士

1、蔬菜尽可能买有机蔬菜，毕竟是生食
2、面包烘烤时按照自家烤箱脾气，温度和时间要自行把握（我的小烤箱温度偏高）

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Mini汉堡🍔相关分类

面包 面包机 烤箱
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该菜谱发布于 2020-05-12 19:47:16
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