杯子蛋糕

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可以做12个/这是比较粗糙的方子  没有什么大错都能成功

用料  

蛋黄部分
细砂糖 10克
纯牛奶 25克
奶粉 5克
低筋面粉 35克
食用油 20克
鸡蛋黄 2个
蛋清部分
蛋清 2个
细砂糖 25克
1-2滴

杯子蛋糕的做法  

  1. 蛋清部分材料全部加入,高数打发至拿起打蛋器蛋白有倒三角形状

    杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄糊同蛋清一样,全部材料加入搅拌均匀

    杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 倒入纸杯八分满,120°十分钟转盘再来十分钟
    喜欢颜色深一点就最后一分钟开大火

    杯子蛋糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-05-12 12:37:17
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