好吃不过一碗鳗鱼饭,万能自制照烧汁,照烧鳗鱼

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自己调照烧汁,无任何添加剂,好吃又放心!

用料  

鳗鱼 1块
生抽 3勺
老抽 1勺
耗油 一勺
蜂蜜 2勺
适量
黑胡椒 适量
姜丝 适量
料酒 1勺
蒜头 适量
海苔 1片
白芝麻 适量

好吃不过一碗鳗鱼饭,万能自制照烧汁,照烧鳗鱼的做法  

  1. 鳗鱼加姜、料酒、黑胡椒粉、生抽和少许盐腌制半个钟

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  2. 3勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、2勺蜂蜜再加半碗水调成汁水

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  3. 锅中放油,放入蒜头爆香,然后放入鳗鱼

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  4. 小火煎至两面金黄

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  5. 倒入调好的酱汁,中小火煮制,收汁

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  6. 出锅切块,撒少于白芝麻、海苔点缀

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好吃不过一碗鳗鱼饭,万能自制照烧汁,照烧鳗鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-05-11 22:07:27
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