奶酪棒(浓郁奶香)
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人做过这道菜
池上落叶
真的很好吃😋😋😋
用料
奶酪棒(浓郁奶香)的做法
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吉利丁片用冰水软化备用。
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除吉利丁片以外的所有材料放入奶锅，隔水加热(一边加热一边搅匀)至奶油奶酪融化无颗粒即可。
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奶液温热时(40度左右)，放入软化好的吉利丁片，继续搅拌至吉利丁片融化。
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模具插上小棒，注入奶液满模即可。放入冰箱冷藏3～4小时(我有时放冷冻1～2个小时)。移动模具时，模具下方垫个平盘之类的东西，方便移动
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取出脱模，吃吧！吃不完密封好，放回冰箱冷藏贮存，两天内尽快吃完。（一般不会存在吃不完的问题🤓）
小贴士
1.使用炼乳，奶香味更浓郁。
2.如果使用无糖酸奶，请酌情增加炼乳。
2.如果使用无糖酸奶，请酌情增加炼乳。
