小河虾洗净，放盐，搅拌均匀。腌制30分钟，腌制过程中不定时搅拌。
腌制好后，沥出多余水分，放入普通面粉，搅拌。（不要裹太多面粉，不好吃）
热锅热油，大火，开始炸，不断搅拌。
多炸一会，才会香脆（大概炸至小虾须脱落即可）。
开饭啦
上传你做的妈咪的味道——炸小河虾
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黑泽美
