豆腐皮蔬菜卷

1 人做过这道菜
今天做这款豆腐皮蔬菜卷是为了消耗家里的甜菜根,这样吃完全吃不出甜菜根的土腥味。

我尝的第一个很好吃,做着的时候大闺女回来了,问我有啥吃的没?我指指刚卷好的卷,她拿起啃了一口就连说两句好吃好吃。

用料  

豆腐皮 2张
黄瓜 1根
甜菜根 半个
亚麻籽粉芝麻酱 各1勺
盐,五香粉,姜粉,温开水 适量

豆腐皮蔬菜卷的做法  

  1. 亚麻籽粉,芝麻酱,盐,五香粉,姜粉,加温开水搅拌成能抹开的糊状。

    黄瓜泡洗干净切丝,甜菜根去皮也切成丝。

    豆皮放到开水锅里煮透,捞出控水放温。

    豆腐皮蔬菜卷的做法 步骤1
  2. 把豆皮切成宽度适中的长块

    豆腐皮蔬菜卷的做法 步骤2
  3. 把调好的酱抹在豆皮上,放上菜。

    豆腐皮蔬菜卷的做法 步骤3
  4. 卷起来,直接整个拿着啃或者切开摆盘都行,切开会更好看,直接啃会更过瘾。

    豆腐皮蔬菜卷的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

豆腐皮蔬菜卷相关分类

该菜谱发布于 2020-05-09 20:07:11
564 收藏


豆腐皮蔬菜卷的答疑

  • 集雨  2021-04-23  
    1
    请问下豆皮需要煮多长时间合适呀?
    作者回复 2021-04-23  
    水开放进去,水再次煮开就可以了,或者放入蒸锅,水开蒸5分钟。
  • 宁静致远-我爱生活  2020-08-26  
    0
    甜菜根可以生吃啊
    作者回复 2020-08-26  
    是的
  • 布丁麻蜜_eaiu  2020-08-15  
    0
    豆腐皮需要蒸吗?还是买回来洗净直接吃
    作者回复 2020-08-15  
    步骤里有写,豆皮需要放热水煮下

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