低卡低碳水生酮友好魔芋蛋糕

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用料  

鸡蛋清 36克
魔芋胶粉 6克
乳清蛋白粉 4克
甜菊糖 3克
适量(化开粉类)
香草精 3~4滴

低卡低碳水生酮友好魔芋蛋糕的做法  

  1. 1g甜菊糖和香草精倒入蛋清,打发完全

  2. 剩余粉类混合搅拌均匀

  3. 适量水化开粉类

  4. 化开后的粉类倒入打发好的蛋清中,搅拌

  5. 烤箱165度15-20分钟

 

低卡低碳水生酮友好魔芋蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-05-08 09:54:17
39 收藏


低卡低碳水生酮友好魔芋蛋糕的答疑

  • 昵昵昵昵称  2020-06-07  
    0
    看到某宝上一种魔芋粉化开是藕粉状,一种是胶装,这两种都能用来做蛋糕吗?两种状态不一样是因为后者能吸收的水分更多吗?
    作者回复 2020-06-08  
    我买的是强森魔芋胶粉 其他的没用过哦~
  • 下厨房用户_rg54e  2020-05-30  
    0
    这个方子能做多大的?
    作者回复 2020-06-04  
    不大 40克左右吧
  • b1k6  2020-05-22  
    0
    多少水合适?魔芋粉化完是什么粘稠度呢?
    作者回复 2020-05-22  
    看自己买的魔芋粉吧 化开不是一颗颗粉状就行 也要注意不要太稀
  • 婷妹qqq  2020-05-10  
    0
    感觉好棒!吃起来口感如何
    作者回复 2020-05-10  
    还挺像蛋糕口感滴 只要蛋白打得好哈哈哈

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