超下饭二荆条炒肉 辣椒炒肉

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用料  

二荆条辣椒或者线椒 400克
猪肉 30克
2克
酱油 10ml
料酒 5ml
豆豉 3克
4瓣

超下饭二荆条炒肉 辣椒炒肉的做法  

  1. 猪肉切片或者自己喜欢的形状 不需要腌制

    超下饭二荆条炒肉 辣椒炒肉的做法 步骤1
  2. 二荆条皮薄肉厚 脆嫩爽口

    超下饭二荆条炒肉 辣椒炒肉的做法 步骤2
  3. 去头的辣椒拍扁

    超下饭二荆条炒肉 辣椒炒肉的做法 步骤3
  4. 切成寸段备用

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  5. 锅烧菜籽油 油温六成下蒜片

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  6. 蒜油煸香 下入肉片豆豉碎

    超下饭二荆条炒肉 辣椒炒肉的做法 步骤6
  7. 肉片变色 锅温升高下入二荆条段

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  8. 烹入酱油 猛火翻炒大约40秒 再次下入蒜片

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  9. 蒜片断生 大约10秒钟 出锅!

    超下饭二荆条炒肉 辣椒炒肉的做法 步骤9
  10. 一碗米饭一碗椒 下班最好的夜宵 祝大家有个好胃口

    超下饭二荆条炒肉 辣椒炒肉的做法 步骤10

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超下饭二荆条炒肉 辣椒炒肉相关分类

该菜谱发布于 2020-05-07 18:37:29
444 收藏


超下饭二荆条炒肉 辣椒炒肉的答疑

  • LizTree  2020-12-27  
    1
    没有写酱油和料酒什么时候放……
    作者回复 2021-01-01  
    出锅前烹生抽 腌肉也需要 我再改改
  • wgsha33  2022-01-24  
    0
    不够辣,是我买的辣椒问题吗
    作者回复 2022-01-30  
    那是必须的 下回可以加几个干辣椒提升辣度
  • 下厨房用户_ud6md  2020-09-29  
    0
    二荆条是什么
    作者回复 2021-01-07  
    一种辣椒 很嫩 不是很辣 可以问问菜市场的摊主
  • 下厨房用户_k1t3b  2020-08-11  
    0
    辣吗
    作者回复 2020-08-11  
    看你买的辣椒品种 哈哈 二荆条不辣 要是线椒就很过瘾
  • 下厨房用户_o46ic  2020-05-15  
    0
    肉不需要煮吗
    作者回复 2020-05-21  
    不需要的

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