好吃的大包子
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人做过这道菜
尚妈尚妈
大包子简单，好吃，孩子喜欢的不得了，准备有点麻烦，吃起来就太美味了！每次都做肉馅的，今天来个素馅的，快来一起来看看做法吧！
用料
好吃的大包子的做法
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温水和面，冬天醒发40分钟夏天半小时差不多了
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准备陷料，角瓜插成丝放盐挤出水份拧干，胡萝卜插细成丝直接放入就好，然后调味
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炒鸡蛋，弄碎弄凉
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放入陷里面，开始搅拌，尽量一个方向搅拌哦
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这时候面应该醒发的差距多了，做成大小差不多的小剂子，然后搞成面皮，中间厚一点周围薄一点
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像这样包起来哦！
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上蒸锅，水温在40度左右，摆放的时候留点空间，因为要二次醒发10～15分钟，二次醒发后然后开火🔥蒸15分钟，闷一分钟就好
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出锅了白白胖胖的，好吃哦
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很软很面发的特别好大家赶紧动手吧！
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我包的不好，但是真的很好吃，包子还是素馅的好吃哦⊙∀⊙
小贴士
二次醒发最重要，不然蒸出来就不白，也不软哦，馅可以再加点香菇，粉丝或者肉肉味道更加。
