不会失败🉐️戚风蛋糕

2 人做过这道菜
全家👪都爱的蛋糕
不用去外面买着吃啦
做了许多次 每一次都很成功
分享给大家😋

❗️特别强调
1⃣️所有容器必须是无水无油
2⃣️蛋白里一定不能有蛋黄
❌否则蛋白都打发不起来
3⃣️柠檬滴几滴就好了 太多蛋白不容易打发
(如果是6寸模具可以做两个)

用料  

鸡蛋 6个
细砂糖 80克
牛奶 60克
玉米油 70克
低筋面粉 100克
柠檬 1片
玉米淀粉 15克
8寸蛋糕模具 1个

不会失败🉐️戚风蛋糕的做法  

  1. 如图

    不会失败🉐️戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 如图

    不会失败🉐️戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 如图 中速打发

    不会失败🉐️戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 如图

    不会失败🉐️戚风蛋糕的做法 步骤4
  5. 如图 (不小心露脸啦🤭)

    不会失败🉐️戚风蛋糕的做法 步骤5
  6. 彻底晾凉更容易脱模哦

    不会失败🉐️戚风蛋糕的做法 步骤6

小贴士

🥰家中有老人的可以放木糖醇
之前给爷爷奶奶做的木糖醇版本也很好吃哦😋

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

不会失败🉐️戚风蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-05-07 09:46:06
139 收藏


不会失败🉐️戚风蛋糕的答疑

  • 战磕女王  2020-05-10  
    2
    请问这个是八寸的吗?
    作者回复 2020-05-10  
    对的
  • kelly9922  2020-05-15  
    0
    请问如果是两个六寸,也需要烤65分钟吗?
    作者回复 2020-05-15  
    50分钟的时候扎根牙签,拔出来没有面糊就可以了

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