百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘

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娃们爱吃这口,那还有啥说的,做起来!赫宝最爱吃脆饼,鸡肉,金针菇!梦宝最爱吃各种丸,茄子,培根!
父母对儿女便是为你做啥,我都愿意!
好啦,分享菜谱,很简单,味道棒棒哒!

用料  

适量
蔬菜 若干
金针菇 一把
培根 5片
鸡胸肉 一大块
鹌鹑蛋 10个
长茄子🍆 1根
大饼 半个
豆腐皮 1张
腐竹 若干
羊肉片 若干
豆角 10根
年糕片 若干
各种丸 适量
小香肠 8根
葱姜蒜 若干
香锅底料 适量
孜然粉 1勺
麻椒 1把

百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘的做法  

  1. 把所有食材洗净,切好,鸡胸肉上浆,茄子裹粉,绿叶菜不用过油,其它过油炸制!

    百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘的做法 步骤1
  2. 培根,各种丸类,羊肉片,金针菇过水,水开后放入,一样一样,炒水!捞出沥干!备用!

    百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘的做法 步骤2
  3. 鹌鹑蛋煮熟剥皮,直接炸制成虎皮,如图!

    百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘的做法 步骤3
  4. 大饼切小块,炸脆,豆皮,蔬菜过油,略变色,八成熟,即可,控油备用!

    百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘的做法 步骤4
  5. 鸡胸肉过油炸制如图色即可!

    百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘的做法 步骤5
  6. 所有食材备好,开始炒料,葱姜蒜,麻椒放入油锅中爆香,放入麻辣香锅底料,炒出红油,放入肉类食材炒,待上色,放入其它所有食材一起炒!最后出锅前放一勺孜然粉,还有香锅油!翻炒均匀,即可!

    百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘的做法 步骤6
  7. 上桌前撒上白芝麻点缀!好啦,开动吧!配上蒸的略硬一点的白米饭🍚!🥘🥘🥘

    百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘的做法 步骤7

小贴士

香锅油是提前用各种香料熬制的不加也可以!
脆饼是灵魂,真的脆脆的,好好吃!
一定所有食材都少弄,不然真的锅里炒不开!
每次我家都是如此,因为种类很多,放一起,就真的多了!

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该菜谱发布于 2020-05-06 21:37:20
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