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煎烤鸡条

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营销天才的厨房  营销天才
又到健身的季节了 一道烤鸡胸肉条小吃既可以补充蛋白质又可以当零食吃

用料  

鸡胸肉 2块
辣椒粉 1勺
椒盐 5克
烧烤撒料 5克
芝麻 1克
老抽 0.25勺

煎烤鸡条的做法  

  1. 鸡胸肉买回来解冻切成粗条后过热水去腥 后将每个肉条都挤干水分

    煎烤鸡条的做法 步骤1

  2. 腌制肉条 放食用油或香油、烧烤撒料、椒盐、芝麻、辣椒粉搅拌均匀

    煎烤鸡条的做法 步骤2

  3. 腌制好的肉条直接下锅煎至变硬 倒少量老抽 此步骤为了使鸡胸肉脱水

    煎烤鸡条的做法 步骤3

  4. 肉条出锅均匀铺在烤盘上 200度烤10分钟

    煎烤鸡条的做法 步骤4

  5. 再撒一些孜然

    煎烤鸡条的做法 步骤5

小贴士

煎的步骤不可省略 否则鸡肉含水量高影响口感

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煎烤鸡条相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-06 14:27:17
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煎烤鸡条的答疑

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