蒜蓉干贝蒸丝瓜
0
人做过这道菜
吃货研究院
用蒸的方式最大程度地保留了食物的营养成分，丝瓜的清甜更加凸显，再佐以蒜蓉干贝，香气十足。
用料
蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法
-
准备好所有食材；
-
洗净干贝泡软撕成丝，丝瓜去皮后切成2cm厚的圈状，蒜切末，香葱切成葱花；
-
起油锅，倒入干贝煸香后再加入蒜蓉炒香，然后放入适量盐、生抽快速炒匀调味，盛起备用；
-
丝瓜摆放在浅盘上，将炒香的料浇在丝瓜上，蒸箱水盒装满水，食物放在蒸盘上送入蒸箱中层，100℃蒸7分钟，蒸好之后取出，撒上备好的葱花，浇上少许热油即可。
小贴士
该道食谱使用美的嵌入式蒸箱【TPN50ER6-SSL】制作
