椰蓉马芬蛋糕

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用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 20克
玉米油 35克
牛奶 100克
椰蓉 20克
低筋面粉 80克
泡打粉 3克

椰蓉马芬蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打入盆中,加入细砂糖搅拌均匀。细砂糖的分量刚好能尝到甜味,喜欢甜味的可以加分量。

    椰蓉马芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 倒入玉米油,搅拌2分钟

    椰蓉马芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶搅拌3分钟

    椰蓉马芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入椰蓉,搅拌均匀。

    椰蓉马芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 晒入低筋粉和泡打粉,泡打粉的量尝不出来味道。

    椰蓉马芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 直接用勺子装入杯中就行,半杯左右即可。

    椰蓉马芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤箱预热后,160度烤60分钟。根据自己烤箱情况、随时看一下。

    椰蓉马芬蛋糕的做法 步骤7

小贴士

个人认为装一半即可,装多了烤的时候里面还是会湿湿的,表面会烤糊。
 

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该菜谱发布于 2020-05-05 10:45:39
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