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拌饭巨好吃红烧茄子

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用料  

茄子 3个
蒜 6瓣
生抽 适量
白糖 适量
老抽 适量
啤酒 适量

拌饭巨好吃红烧茄子的做法  

  1. 三个小茄子切块

    拌饭巨好吃红烧茄子的做法 步骤1

  2. 备好洋葱和蒜头，这里三个茄子用到5个蒜头左右。

    拌饭巨好吃红烧茄子的做法 步骤2

  3. 吃辣的可以放一勺油辣子，锅里放多一点油，把洋葱和蒜头煸炒出香味

    拌饭巨好吃红烧茄子的做法 步骤3

  4. 之后加入茄子一起翻炒

    拌饭巨好吃红烧茄子的做法 步骤4

  5. 放入适量生抽和啤酒炖煮

    拌饭巨好吃红烧茄子的做法 步骤5

  6. 等茄子变软加白糖提鲜

    拌饭巨好吃红烧茄子的做法 步骤6

  7. 出锅之前再撒点蒜末增香，加点老抽上色

    拌饭巨好吃红烧茄子的做法 步骤7

  8. 汤汁拌饭巨好吃

    拌饭巨好吃红烧茄子的做法 步骤8

小贴士

啤酒和大蒜是这道菜的灵魂

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拌饭巨好吃红烧茄子相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-03 16:41:48
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