鸡翅根洗净置于盘内
准备调味品，小葱，花椒，八角，蒜，辣椒
蒜切片，辣椒斜切，蒜根斜切，调料置于一旁
小葱页切小段备用
锅加热放油，放入调料翻炒
加入鸡翅根，放入料酒，适量的盐，十三香，鸡精，翻炒一会
加入适量的水，没过鸡翅根，盖上锅盖，小火慢炖
水快消失时，放入老抽，加少许白糖，转大火收汁
约三分钟后，将鸡翅根盛出到盘中，撒入准备好的小葱。一盘美味可口的红烧鸡翅根大功告成！
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用户2774_kd4r
