羊肚菌土鸡汤

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用料  

土鸡 半只
3片
羊肚菌 6大个
适量
瘦肉 适量
淮山 适量

羊肚菌土鸡汤的做法  

  1. 鲜羊肚菌?#其实干货的羊肚菌更香浓,但是泥多……处理麻烦……所以这次选择新鲜的羊肚菌。事实证明,干货炖出来的汤香很多。

    羊肚菌土鸡汤的做法 步骤1
  2. 切半

    羊肚菌土鸡汤的做法 步骤2
  3. 鸡焯水!ps我用的是石门土鸡,因为怕太肥腻。最好用老母鸡~

    羊肚菌土鸡汤的做法 步骤3
  4. 下姜片,瘦肉,淮山和鸡。大火煮沸转小火炖1个小时

    羊肚菌土鸡汤的做法 步骤4
  5. 鸡汤炖好放入羊肚菌再炖15分钟。

    羊肚菌土鸡汤的做法 步骤5
  6. 美味的羊肚菌鸡汤出锅!

    羊肚菌土鸡汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-05-03 13:34:09
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