减脂餐/韭菜鸡蛋炒生蚝

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生蚝低脂低热量 减脂期间可以食用的哦 这个季节的生蚝虽没有冬天那么肥了 拿来快炒一下还是挺鲜美的

用料  

生蚝 约1.5公斤(带壳)
鸡蛋 1个
韭菜 100克
红椒 20克
橄榄油 少许
1克
料酒 1小勺
白胡椒粉 少许

减脂餐/韭菜鸡蛋炒生蚝的做法  

  1. 洗干净上锅蒸五分钟 开口后把肉挑出来 (买了快三斤 才出了约150克肉)

    减脂餐/韭菜鸡蛋炒生蚝的做法 步骤1
  2. 准备食材  蚝肉还要清洗

    减脂餐/韭菜鸡蛋炒生蚝的做法 步骤2
  3. 洗菜 切菜 鸡蛋打散备用

    减脂餐/韭菜鸡蛋炒生蚝的做法 步骤3
  4. 锅内喷少许油  摊鸡蛋 成型后铲成小块

    减脂餐/韭菜鸡蛋炒生蚝的做法 步骤4
  5. 加入红椒和韭菜 一起炒

    减脂餐/韭菜鸡蛋炒生蚝的做法 步骤5
  6. 加入蚝肉 放料酒 盐 白胡椒粉 炒拌均匀

    减脂餐/韭菜鸡蛋炒生蚝的做法 步骤6
  7. 出锅装盘

    减脂餐/韭菜鸡蛋炒生蚝的做法 步骤7
  8. 搭配80-100克小米饭 减脂晚餐完成↑↑

    减脂餐/韭菜鸡蛋炒生蚝的做法 步骤8

小贴士

蚝肉从壳中挑出来后记得还得清洗一下 以免有沙子
 

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该菜谱发布于 2020-05-02 15:47:37
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