取2-3个杏鲍菇,洗净切半,放入蒸锅蒸熟,放凉后用手撕成细条。
准备黄瓜、小米椒、蒜米、香菜,黄瓜刨成丝(少量),小米椒、蒜米、香菜切碎备用。
把以上配料和撕成细条的杏鲍菇放进一个大碗,加入适当的盐、白糖(或鸡精)、油泼辣子,搅拌均匀。(可根据自己的口味调整)
装盘,食用。
上传你做的不可不吃的手撕杏鲍菇