奶香鲫鱼豆腐汤

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始于颜值,陷于口感,忠于营养

用料  

鲫鱼 两条
豆腐 一块
牛奶 一盒
香菇 六七朵
料酒 两勺
淀粉 一勺
蚝油 一勺
洋葱 适量

奶香鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 鲫鱼洗净,用刀在鱼背上划几刀(方便入味),把切好的洋葱塞进鱼肚,以及周围,倒入料酒(没料酒了我用的习酒),蚝油,淀粉,抓匀腌制

    奶香鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 用保鲜膜封住腌制一晚上,有冰箱最好放冰箱(住单位宿舍惨兮兮没冰箱,只好室温腌制了)

    奶香鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 锅内放入少量橄榄油,油热后放入鲫鱼两面煎两三分钟后,加入热水大火烧开

    奶香鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 五到八分钟后加入豆腐块一起煮(中间我又加入一些洋葱一起,没办法太爱洋葱😂)

    奶香鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4
  5. 沸腾的鲫鱼汤(美味)

    奶香鲫鱼豆腐汤的做法 步骤5
  6. 快要熬好,加入两勺奶粉(增加奶香味,同时汤更加浓郁)也可以加入鲜奶效果更好,适量盐,再煮三分钟左右关火🔥,美味出炉啦啦啦

    奶香鲫鱼豆腐汤的做法 步骤6

小贴士

鱼🐟不要煎太久,我煎的时间有点长,鱼肚都烂了,影响美观
 

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该菜谱发布于 2020-05-01 09:46:22
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