阿迪家厨房---简单豆沙馅老婆饼

炒豆沙：提前将红豆泡一晚，然后将红豆入锅煮烂（喜欢吃细豆沙的朋友将煮熟的红豆用料理机打碎），不粘锅里放入植物油，放捣烂的红豆，放白糖熬制粘稠，放凉备用。

和面团：三分之一油三分之二水加面和成面团。
油酥团：面油比例二比一和成油酥团

将面团和油酥团分成同等分数

面团擀皮包入油酥馅儿

将包好油酥馅的面团擀成牛舌状

将牛舌饼卷起来
然后讲步骤五步骤六重复一遍 醒发十分钟备用

将卷好的牛舌饼一分为二，擀成薄皮包入之前做好的豆沙馅儿

包好擀成薄饼

饼上用刀划三下，抹上蛋黄液，撒上芝麻放入烤箱过微波炉（我用的微波炉15分钟）