可露丽—霜鸟模具

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仅记录,配方也是在下厨房找的。
尽量的低糖,但是有风险~~~

用料  

鸡蛋 1个
蛋黄 1个
糖粉 50克
低粉 50克
牛奶 250克
香草 你喜欢
黄油 20克
朗姆酒 5克
各种口味粉量 5克

可露丽—霜鸟模具的做法  

  1. 可露丽小白开始实验—霜鸟模具
    (没钱买铜模)

    可露丽—霜鸟模具的做法 步骤1
  2. 第一次——原味,烤了超级久。
    200℃ 30min,180℃ 50min。
    外壳超级焦脆,是我喜欢的口感,内部组织不知道是不是好的😄

    可露丽—霜鸟模具的做法 步骤2
  3. 第一次——抹茶,和原味同烤,底部太焦了,下次继续努力~

    可露丽—霜鸟模具的做法 步骤3
  4. 第二次——可可味,200℃ 30min 180℃ 70min。
    这估计是失败的一次,外壳和内部组织都不满意,味道倒是挺满意的。

    可露丽—霜鸟模具的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-30 10:05:37
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