清炒蒜茸南瓜苗
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人做过这道菜
霜丞
南瓜苗是夏天最常吃的一道菜，清炒不上火，南瓜苗含有各种营养成分，还具有降压的作用
完整视频：
小红书😆 Fl2ilIw8QDwaIma 😆 http://xhslink.com/V2O8c，
微博https://video.weibo.com/show?fid=1034:4499140395073593
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用料
清炒蒜茸南瓜苗的做法
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南瓜苗的叶子可以搓一下，洗干净，控水备用
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蒜切碎，准备好水
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开大火，热锅下油，油热下蒜茸，炒岀香味，放南瓜苗翻炒
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大火炒几下，南瓜苗微干加水，沿着锅边慢慢加入，翻炒
（水份多的可以少放也可以不加）
加水的目的是使菜比较润
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加入盐和鸡精翻炒，翻炒一两分钟，熟透就可以岀锅了
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少油，又润爽脆甜的 蒜茸南瓜苗
小贴士
1.不喜欢吃蒜的朋友可以少放点
